ABOUT
2006年、日本で初めてのフルオーダーのケーキ店となった『BON SWEETS&CONGRATS!』。
「あなたの想いをかたちにします」をコンセプトに、これまでに40,000個以上もの、大切な想いの詰まった、世界にひとつだけのオーダーメイドケーキを作り続けてきました。
以来、誕生日やクリスマスなど様々な祝いの席に寄り添うとともに、イベントやウエディングといった多くの人が集まるパーティシーンにも、たくさんの笑顔を届けています。
01こだわりの素材
牛乳・生クリーム
畜産王国・北海道のなかでも、良質な生乳を生産していることで知られる根釧地区産。乳は芳醇で深みのある、優しい味わい。
桜乃卵
埼玉・田中農場で愛情を注いで育てた純国産鶏さくらの卵。カカオハスクを飼料とすることで、美味しいたまごをつくることができます。
玄米粉
特殊製法で粉にした、有機栽培の秋田産「あきたこまち」を使用。ミネラルやビタミンが豊富に摂れるだけでなく、独特の豊かな風味に。
きび糖
大自然の恵みを受けて育ったさとうきびから作られる砂糖は、まろやかな甘さが特徴。コクがあり、ミネラルを多く含んでいる。
こだわりの素材を活かすためお砂糖の使用は控えめに、美味しさとデザイン性どちらも叶えられる絶妙なバランスを日々研究しています。
ご希望があればフルーツの種類や産地指定も可能です。
保形が難しい立体ケーキも全て生クリームとスポンジでお作りし、最後の一口まで美味しく召し上がっていただけるように工夫しています。
02フリーフロム対応
BONのケーキは、小麦の代わりに有機玄米粉を使用しております。
乳、卵、ナッツ類、フルーツなど苦手な食材がある場合は、ご注文時に気軽にご相談下さい。
＊本製品工房では、乳、卵、小麦などを含む製品を生産しています。
03全国に配送可能
ケーキを瞬間冷凍することで、出来立ての美味しさを全国へお届けできるようになりました。
東京23区内は配送車によるデリバリーも可能です。
SHOP
BONSWEETS
住所
〒150-0013
東京都渋谷区恵比寿2-37-8-2F
電話番号
03-3446-3376
営業時間
11:00 - 18:00